Glutenfri rabarberpaj med kokos

Rabarberna är perfekta nu och de växer så det knakar! Prova att göra denna glutenfria rabarberpaj med en härlig mjölkfri vaniljsås till. Det blir en underbar efterrätt eller gott fika. Vill du ha den mjölkfri tar du bort smöret och ersätter med mina förslag nedan. Gör...

Knäckig, knaprig, glutenfri müsli med chokladsmak

Nu är det dags för lite experimenterande i köket igen. Tidig morgon, fåglarna kvittrar och det är ljust. Kanske som allra skönast att gå upp då? En tyst stund för sig själv, använda händerna till något kreativt. Så här gör du min knäckiga, knapriga müsli med...

Gott glutenfritt mandelbröd som du gör på 5 min

Frukostbröd med mandelmjöl som du enkelt svänger ihop samma morgon. Detta bröd mättar längre tack vare att det innehåll mycket protein (ägg, mandelmjöl) och fett (kokosolja). Perfekt som frukostbröd eller mellanmål. Min favorit är att skiva en avokado eller lägga till...

Gluten- och mjölkfria pannkakor som är världsgoda!

Underbara proteinrika pannkakor som är riktigt bra som mellanmål, efterrätt eller som del av en maträtt. Hemligheten är att du tillsätter vita stora bönor. Ingen smak känns dock från bönorna – men du får bra fibrer, protein och mineraler härifrån. Likaså får du...

Rawfoodbollar med choklad

Fantastiska, underbara rawfoodbollar som du enkelt gör själv. Det enda du behöver är en matberedare och dina två händer som formar bollarna till valfri storlek. ca 20 stycken 2,5 dl ekologiska havgregryn 0,5 dl mandelmjöl 10 st urkärnade dadlar 3 msk ekologiskt...

Fantastiska tacos – helt vegetariska!

Prova något nytt och låt smaklökarna hitta andra fantastiska smaker i denna underbara rätt. Rätten är helt baserad på raw food, d v s allting är från växtriket och ingenting är upphettat. Den ger din kropp härlig och sprudlande energi. Gör så här. 4 pers...