Varför är det så många som mår dåligt av gluten och varför? Varför pratar så många om gluten idag och är det en hype eller inte? I denna artikel ska jag försöka reda ut begreppen och svara på några viktiga frågor om gluten. Vad är gluten? Gluten kommer från det...
Sverige har den högsta siffran på glutenkänslighet och celiaki i hela världen! Vad beror det på? Vilka konsekvenser får det för hälsan? Under senare decennierna har vetenskapliga studier hittat samband med autoimmuna sjukdomar, hjärt- och kärlsjukdomar, reumatoid...
Ellinor Ladenberg
Ellinor är utbildad inom Näringsmedicin och Neuroledarskap med inriktning på funktions-medicin och hjärnan. Hon arbetar med företag som föreläsare och som utbildare inom hälsa för professionella.
