Nyårsafton närmar sig! Kanske sitter du precis som jag och letar recept till en rätt eller flera rätter. I år kommer vi att fira med vänner här i området där vi bor och vi brukar alltid turas om att göra varsin rätt. I år fick jag och min man turen att göra förrätt....
Nu äntligen finns min bok Friskare Liv i min webbshop på den här sidan. Du hittar den här. Boken är på 120 sidor och den är utgiven av mitt eget företag Ladenberg Nutrition AB. Att skriva en egen bok på detta sätt har varit bland det roligaste jag har gjort i hela...
Vilken resa detta har varit! Jag har just skrivit min första bok ”Friskare Liv med rätt mat”. Boken är utgiven av mitt eget företag Ladenberg Nutrition AB. Att skriva en egen bok på detta sätt har varit bland det roligaste jag har gjort i hela mitt liv. En...
I vår familj äter vi glutenfritt eftersom vi är glutenkänsliga alla fyra. Utmaningen blir såklart att hitta bra fikabröd som innehåller bra ingredienser och så att vi slipper köpa glutenfria produkter i affären som innehåller mängder med e-ämnen och oftast margariner....
Rabarberna är perfekta nu och de växer så det knakar! Prova att göra denna glutenfria rabarberpaj med en härlig mjölkfri vaniljsås till. Det blir en underbar efterrätt eller gott fika. Vill du ha den mjölkfri tar du bort smöret och ersätter med mina förslag nedan. Gör...
Underbara proteinrika pannkakor som är riktigt bra som mellanmål, efterrätt eller som del av en maträtt. Hemligheten är att du tillsätter vita stora bönor. Ingen smak känns dock från bönorna – men du får bra fibrer, protein och mineraler härifrån. Likaså får du...
Ellinor är utbildad inom Näringsmedicin och Neuroledarskap med inriktning på funktions-medicin och hjärnan. Hon arbetar med företag som föreläsare och som utbildare inom hälsa för professionella.