Nyårsafton närmar sig! Kanske sitter du precis som jag och letar recept till en rätt eller flera rätter. I år kommer vi att fira med vänner här i området där vi bor och vi brukar alltid turas om att göra varsin rätt. I år fick jag och min man turen att göra förrätt....
Nu äntligen finns min bok Friskare Liv i min webbshop på den här sidan. Du hittar den här. Boken är på 120 sidor och den är utgiven av mitt eget företag Ladenberg Nutrition AB. Att skriva en egen bok på detta sätt har varit bland det roligaste jag har gjort i hela...
Vilken resa detta har varit! Jag har just skrivit min första bok ”Friskare Liv med rätt mat”. Boken är utgiven av mitt eget företag Ladenberg Nutrition AB. Att skriva en egen bok på detta sätt har varit bland det roligaste jag har gjort i hela mitt liv. En...
Rabarberna är perfekta nu och de växer så det knakar! Prova att göra denna glutenfria rabarberpaj med en härlig mjölkfri vaniljsås till. Det blir en underbar efterrätt eller gott fika. Vill du ha den mjölkfri tar du bort smöret och ersätter med mina förslag nedan. Gör...
Nu är det dags för lite experimenterande i köket igen. Tidig morgon, fåglarna kvittrar och det är ljust. Kanske som allra skönast att gå upp då? En tyst stund för sig själv, använda händerna till något kreativt. Så här gör du min knäckiga, knapriga müsli med...
Frukostbröd med mandelmjöl som du enkelt svänger ihop samma morgon. Detta bröd mättar längre tack vare att det innehåll mycket protein (ägg, mandelmjöl) och fett (kokosolja). Perfekt som frukostbröd eller mellanmål. Min favorit är att skiva en avokado eller lägga till...
Ellinor är utbildad inom Näringsmedicin och Neuroledarskap med inriktning på funktions-medicin och hjärnan. Hon arbetar med företag som föreläsare och som utbildare inom hälsa för professionella.
